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Mehrere Bockwürste auf Holzbrett vor dunklem Hintergrund

Bockwurst | im feinen Darm

9,70 €

20,21 € / kg

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

4 Stk. Bockwürstchen

Kategorie: Frisches
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Beschreibung

Die Bockwurst hat Ihren Namen ursprünglich aus der Bockbierzeit, da die Bockwürstchen hier oft mit Kartoffelsalat zum Bier gereicht wurde. Auch heute hat die Wurst noch Ihre Platz im Abendbrot oder auch unterwegs. Am besten Schmeckt die Bockwurst warm aus dem Topf. Zubereitung: Topf mit Wasser zum kochen bringen und Topf von der Flamme nehmen. Salz und Bockwürste ohne Verpackung in den Topf und 30 Minuten abwarten. Jetzt ist die Bockwurst warm und bereit zum Essen.

Die Bockwürste werden genau wie unsere Wiener hergestellt. Die Ausgangszutaten Magerfleisch und Speck werden dazu in einem Kutter fein zerkleinert und in einen feinen Darm gefüllt. Die so entstandene Wurst wird jetzt geräuchert und anschließend in unserem Kessel schonend gegart. Jetzt ist die Bockwurst fertig für den Wurstversand. 

Zusätzliche Informationen

Gewicht0,48 kg

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Wiener Würstchen | rauchfrischMehrere Wiener Würstchen auf einem HolzbrettEine angeschnittene Stange Lyoner Fleischwurst und daneben eine Scheibe Brot mit mehreren Wurstscheiben daraufLyoner Fleischwurst | Mortadella
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