Beschreibung
Wiener Würstchen – wer kennt sie nicht? Egal ob warm aus dem Topf oder kalt zwischendurch ist die Wurst ein echter Leckerbissen. Hergestellt aus magerem Rindfleisch und Schweinefleisch entsteht mit Speck, Eis und Gewürzen unsere Wiener Wurst. Die Wiener zeichnen sich durch Ihren knackigen Biss und feine Raucharoma aus. Oft bekommen wir die Frage:
Wie wird Wiener Wurst hergestellt?
Ganz einfach: Die oben beschriebenen Zutaten werden in einem Kutter fein zerkleinert und in einen feinen Darm gefüllt. Die so entstandene Wurst wird jetzt geräuchert und anschließend in unserem Kessel schonend gegart. Jetzt ist die Wiener fertig für den Wurstversand. Zubereitung: Topf mit Wasser zum kochen bringen und Topf von der Flamme nehmen. Salz und Wienerwürstchen ohne Verpackung in den Topf und 30 Minuten abwarten. Jetzt sind die Wiener Würstel warm und bereit zum Essen.
