Fenchelsalami

Beschreibung

Nach dem italienischen Vorbild der toskanischen Fenchelsalami kreierten wir unseren ganz eigenen, Salami-Klassiker. Der seltene Wildfenchel verleiht dabei der natur gereiften Salami ihren exklusiven Geschmack! Das in Italien als Finocchiona Sbriciolona bekannte Feinschmeckerprodukt ist vor allem durch sein mildes Fenchel-Aroma bekannt. Ein Geschmack, der direkt an Urlaub und italienische Sehnsuchtsorte erinnert, aber auch zu Hause wunderbar aufs Brot passt! Und das Beste: Unsere Wildfenchelsalami besteht gänzlich aus regionalem Schweinefleisch und ist frei von Geschmacksverstärkern oder Gluten. Koste mal, du wirst unsere Interpretation der weltweit geschätzten und handwerklich hergestellten Edelsalami bestimmt genauso schnell lieben, wie wir! Einfach nur lecker!

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Bergkernsalz & Natriumnitrit), Wildfenchel, Einzelgewürze, Rotwein und Honig

Verkaufsgewicht: 300 g