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Eine Scheibe Brot bestrichen mit Walnuss-Blutwurst und dekoriert mit gehackter Walnuss auf einem Holzbrett

Glas – Walnuss-Blutwurst

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Hausmacher Blutwurst mit Walnüssen und Piment fein abgeschmeckt

Kategorie: Gekochtes
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Beschreibung

Eine echte Wurstspezialität, bei der, neben Blut, vor allem Speck und Schwarte vom Schwein zum Einsatz kommen! Ähnlich wie bei der Schinkenblutwurst, wird auch die Walnuss-Blutwurst nur gewolft und nicht gekuttert. Dadurch bleibt die gekochte Rotwurst, mit leckeren Nüssen gespickt, gröber in ihrer Konsistenz. Abgeschmeckt mit Piment, Zimt & Nelke wird der traditionelle Wurstklassiker zu einer echten Delikatesse. Blutwurst gilt als eine der ältesten Wurstarten der Welt. Sie findet schon zu Zeiten Homers Erwähnung. Die Menschen wussten eben schon damals, was gut schmeckt!

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Leber, Schwarten, Blut, Pökel-Bergkernsalz, 5 % Walnüsse, Einzelgewürze

Allergene: Walnüsse

 

Verkaufsgewicht: 135g

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,135 kg

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Glas – Waldleberwurst vom FreilandschweinBlick von oben auf eine Brotscheibe mit Waldleberwurst bestrichen auf einem HolzbrettLinks steht ein offenes Glas gefüllt mit Wildmett und daneben auf einem Holzbrett eine Schreibe Brot bestrichen mit dem Mett.Glas – Wildmett mit ganzen grünen Pfefferkörnern
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Zum Angrillen:
Salsiccia
Grobe Bauernbratwurst

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